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Gewürze

Mischungen

Vadouvan Kokos Mischung

Diese einfache Mischung bringt Schwung für jedes Gemüse. Streut es über Erbsen, würzt damit Spinat, geschmorten Weißkohl oder ein Aprikosen-Paprika Ragout

Alles über Vadouvan und seine Herstellung inkl. Bezugsquelle findet ihr hier

2 EL Vadouvan
2 EL Kokosflocken
2 EL fein gehackte Erdnüsse (nach Wunsch)

Alle Zutaten miteinander vermischen. Passt zu kurzgebratenem Fleisch, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und Gemüse.

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