Pfeffersack - Gewürze und Gewürzmischungen aus aller Welt,indische Rezepte, indische Gewürze, arabische Gewürze, marokkanische Gewürze, chinesische Gewürze, europäische Gewürze, afrikanische Gewürze, mexikanische Gewürze, Chili Gewürze, garam masala, curry, Gewürzmischungen, Gulaschgewürz, Chili con carne, indische Curries, indisches Curry Schlemmen bei WildWeb
Start Gewürze Mischungen Rezepte Kräuter Rezeptindex Geschichte Gästebuch Impressum
Kräuterbutter Thai-Küche Vadouvan Paprika Marinaden



Pfeffersack Rezepte




Landestypische Rezepte: Indien

Die indische Küche und der indische Gewürzkosmos

Bombay Curry Eine wundervolle Gewürzmischung, Nüsse und Samen geben diesem Curry eine leichte, duftig-nussige Note. Kokosmilch und Palmzucker verzaubern es ....


Kerala Chicken Curry Aromatische Curryblätter machen diesen südindischen Küchenklassiker zum Genuss


Lammcurry Lucknow Art mit Kreuzkümmel-Kartoffeln -ein bodenstöndiges "Salan", ein Curry bei dem Fleisch und Gemüse gemeinsam gegart werden.


Fleischbällchen nach Madras Art -für Curryfans ein Klassiker


Gujarati Tuvar Dal -Köstliches, vegetarisches Linsengericht aus Nordindien


Geschmorte Lammkeule -Dieses Gericht benutzt den wunderbaren Duft eines guten Garam Masala, in Verbindung mit Safran, Chilies und Limonensaft


Garnelen Masala -ein Gericht aus Südindien, wofür man die köstliche Garam Masala Gerwürzmischung braucht.


Indisches Zwiebelfleisch -Gosht Dopiazah, eine Spezialität, bei der die Aromen förmlich explodieren. Dieses Rezept bekehrt jeden Currymuffel. Garantiert


Lamm-Spinat Curry -Palak Gosht. Die Inder lieben Spinat. Dies ist ein bodenständiges Gericht aus dem Punjab

Start Gewürze Mischungen Rezepte Kräuter Rezeptindex Geschichte Gästebuch Impressum
Kräuterbutter Thai-Küche Vadouvan Paprika Marinaden