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Marinade für Meeresfrüchte Alaskan Style

Gönnt Lachs und Shrimps mal dieses buttrige Bad, bevor ihr sie in die Pfanne oder auf den Grill werft

  • 8 EL Butter
  • 100 gr brauner Zucker
  • 4 EL Honig
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL Rauchsalz
  • 1 TL getr. Rosmarin
  • 1 TL Tabasco

Alle Zutaten in einem Topf ca. 8 Min köcheln lassen. Abkühlen bis es warm ist. Fisch, Krabben oder sonstiges Meeresgetier damit ca 30 Min marinieren

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